大家好，今天小编来为大家解答春节做的多种花样的馒头这个问题，年夜馒头花样做法很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 春节馒头的花式做法
2. 怎样做过年的花样馒头
3. 年夜馒头花样做法

[One]、春节馒头的花式做法

可以做成大枣馒头，一个大馒头上转圈都镶进大枣馒，头顶上像一个大枣，这就是花式做法，大枣馒头一般在春节的时候都蒸一些大枣馒头

[Two]、怎样做过年的花样馒头

〖One〗、食材：中粉220克，炼乳中等勺子3勺，白砂糖10克，酵母2克，红心红龙果果汁100克，盐1克，猪油2克。

〖Two〗、将红心火龙果果肉榨汁过筛去籽，微波炉中火加热30秒温热加入酵母静置五分钟。

〖Three〗、所有材料混合，将酵母果汁一点点的加入面粉中，用筷子搅成棉絮状！

〖Four〗、将面团揉成光滑的状态，放温暖处发酵。

〖Five〗、发酵好的面团近2倍大，夏天1·5倍。用手指沾粉戳一个洞，洞不回缩，不踏就可以了。

〖Six〗、另外准备一点干面粉，撒上薄薄一层开始排气揉面，用两只手的掌根部揉。途中发现面团有些粘就再加一点点面粉揉，几分钟后切开面团如果没有什么气孔就揉好了。要是还有很多气孔那就再揉会！这个过程很重要，要想馒头好看又好吃就要做好这一步！

〖Eight〗、这一步就可以随心所欲的撸你喜欢的造型了，一个要点每个面团大小要相等，不然同一时间蒸的有的过了，有的又没有熟！刀切最简单。

〖Nine〗、玫瑰花馒头是这样塑性的。由五片花瓣和一个花蕊组成，面团搓成细点的长条，不能太大不然不好看。然后切成小圆剂子按扁擀成圆形，五片小圆形加一个花蕊一组。

〖Ten〗、一片片的排列起来，朝自己的方向慢慢向上卷起！

1〖One〗、用快刀在二分之一处一刀切断，一分为二成两朵玫瑰花！

1〖Two〗、放入蒸锅，中间空一个馒头的间距。蒸锅放入适量冷水，把笼屉的馒头放入蒸锅上开始醒发大约30分钟，夏天可以短几分钟。开大火待水开后转中火蒸十分钟，关火虚蒸三分钟，揭开锅盖的时候不要让水蒸气滴到馒头上了！

[Three]、年夜馒头花样做法

年夜馒头，又称年糕、过年馒头等，是中国传统节日春节期间的一种特色面食。在北方一些地区，人们有在除夕夜（年夜）蒸馒头的习俗，以此来庆祝新的一年的到来。花样做法通常指的是在馒头上做出各种造型和装饰，以增加节日的气氛。下面介绍几种常见的创意花样做法：

在馒头上用刀具刻上“福”字或者其它吉祥话，如“恭喜发财”、“大吉大利”等。

利用剪刀或专门的模具，将发酵好的面团剪成花朵形状，可以是牡丹、玫瑰等各种造型。

制作成小兔、小猪、小鸡等动物形状的馒头，可爱又有趣，特别受小朋友喜爱。

在面团中加入不同的食用色素，如菠菜汁（绿色）、胡萝卜汁（橙色）、紫薯汁（紫色）等，使馒头呈现出五彩缤纷的效果。

在馒头上插入红枣，既增加了美观度，也增添了风味。

将小块的糖果包入面团中，蒸熟后的馒头里面含有甜蜜的惊喜。

通过叠加不同颜色的面团，形成多层次的色彩效果，看起来更有节日气氛。

使用鸡蛋液或巧克力酱在馒头表面涂抹装饰，烘烤后呈现金黄色泽，象征财富。

1.**面团准备**：按照普通馒头的方法配制面团，让面团发酵至两倍大。

2.**分割成型**：将发好的面团分割成小剂子，根据要做的花样进行塑型。

3.**二次发酵**：做好型的馒头摆放在蒸笼里，进行二次发酵约15-30分钟。

4.**蒸制**：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸15-20分钟（视馒头大小而定）。

5.**出锅**：熄火后不要立即打开锅盖，静置5分钟左右再揭盖，以防馒头塌陷。

以上只是一些基本的做法，实际上可以根据个人喜好和创意来设计更多的花样。重要的是这些花样馒头不仅增添了节日氛围，也寄托了人们对新一年的美好祝愿。

春节做的多种花样的馒头的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于年夜馒头花样做法、春节做的多种花样的馒头的信息别忘了在本站进行查找哦。